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香榧的营养价值 温馨提示

不知道大家有没有吃过香榧呢?下面让我们一起来学习一下有关香榧的营养价值的内容吧。

香榧

香榧的营养价值

香榧富含多种营养成分,具有很好的营养价值。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳,散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提炼多种高级芳香油的原料。同时,香榧果仁更有着多种营养成分,具有很好的营养价值与药用价值。

功效:香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为,榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能,适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病,如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等,其杀虫能力与中药使君子相当。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高,经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益,因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。

适合人群:一般人均可以食用。小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食。

适用量:每次10~15颗。

温馨提示

榧子不要与绿豆同食,否则容易发生腹泻。榧子性质偏温热 ,多食会使人仙热上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用,因为食用榧子有饱腹感,所以饭前不宜多吃同,以免影响正常进餐,尤其对儿童更应注意。榧子有润肠通便的作用,本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

香榧集果用、油用、药用、观赏、绿化、材用等多种用途于 一身。种仁经炒制后食用香酥可口。也可加工香榧糕、饼、 糖、酥等;榧仁含油率高达 54%,超过油茶,大豆的含油量,是优质的本本油源。榧仁在 医药上有润肺、化痰、止咳、驱除肠道寄生虫(圆榧)等有良效。 果壳含有醇、铜、醛、烯等植物芳香油,是提取高级芳香油和混 膏的特异天然原料。实生榧树雄伟挺拔、四季青绿树势优美,风格独特。材质坚硬光滑,质地致密,不翘不裂。

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